台中駅前のベトナム人街で本格バインミーを食す!手頃でおいしい!

台中
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スカイスキャナー

こんにちは、子連れ旅大好きちはりんです。

自称バインミー研究家は、びっくりしました・・・

なんと台中にもバインミー屋台があったことに。

さらに、そのあたり一帯がもはやベトナム人街となっていたことに。

台湾料理も好きだけど、ちょっと飽きてきたし、
毛色の違った料理も食べたいな・・・

と思っている、あなた!ぜひ行ってみてください。

台湾にいながら東南アジアの雰囲気を味わえますよ!

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ベトナム料理通りの場所・行き方

目指すのは台中駅から徒歩5分の「東協廣場」

アセアンスクエアって名の通り、めちゃくちゃカオス。

マレー系やベトナム系、インドネシア系・・・と東南アジア臭がプンプン漂います。

バス停名だと、「第一廣場」の方がわかりやすいかな。

ベトナム料理通りがあるのはこの建物の「繼光街」という通りに面した場所。

ベトナム料理通りの雰囲気

この通りにはたくさんのベトナム料理屋が軒を連ねています。

このベトナム料理通り(わたしが勝手に命名)では、いろんな言語が飛び交っています。

決して台湾語ではない言語が・・・

特に休日になると、平日にはなかった屋台がたくさん出て、地元の人や台中に住んでいるらしきベトナム人でかなりの賑わい。

ちょっとしたアジアの縁日気分を味わえちゃいます。

バインミー以外にも、お米の粉を使った料理屋台やチェーなどを売る甘味屋台まで!

なかなかに充実っぷり。もちろん南国フレッシュジュースの「シントー」もありますよ。

果物や野菜、ベトナム料理にはかかせないたくさんの種類のハーブを売っているお店もありますし、歩いているだけでワクワクがとまりません。

やっぱりアジアはこうじゃなくっちゃ!

バインミーを売っているお店も数軒あるので、いろいろ回って好みのお店を選ぶといいですね。

微妙に具材が違ったりするので。

値段表示をしているお店が少なかったのですが、おそらく全体的にお手頃かと。

お任せで買ったバインミーはかなりおおぶりサイズで70元(約250円)でした。

食べてみた感想とまとめ

はい、こちらがベトナムでよくみる感じのバインミー屋台、ここで注文しました。

積みあがったフランスパンにテンションあがりますねー、本場感ありありです。

手際のよいお姉さんがあっという間に作り上げてくれたバインミーがこちら!

軽く20cmはある大き目のフランスパンに、焼き豚、パテ、マーガリン、なます、パクチー、きゅうり、仕上げにタレを2種類ほどと塩コショウ。

手さばきが見事すぎて、ついつい動画まで撮ってしまったw

ベトナム風のハムはあんまり好きではないので、メインの具材は焼き豚とパテのみに。

大胆にハサミでチョキチョキパンに切れ目を入れるお姉さん。

次回、台中にくることがあったら、日本製のよく切れるパン切り包丁をプレゼントしたい・・・

さて、実食です。

ちゃんとパンをあっためてくれるので、外はパリっと、中はふんわり。

ちょっとチープな感じのフランスパンがたまりません。

程よいなますの酸味とヌックマムの香りに豚肉とパテの旨味、からのパクチー。

これこれ、見事にベトナム現地の味を再現してる!

こんな台中の駅前ビルでベトナムの味に再会できるとは、嬉しい誤算すぎて今回の旅で一番テンションあがった(笑)

我が家がたまたま訪れた屋台は、ひっきりなしにベトナム人と思われる人がやってきて、大量にバインミーをテイクアウトしてるぐらい人気店だったみたい。

いやいやいやいや、このレベルを日本でもぜひ実現してほしいもんだ。

なかなかこのレベルのバインミー屋さん、日本でお目にかかったことないもんね。

ちょっと油っぽい台湾飯に飽きてきたときには、ベトナムのバインミーで朝ごはんなんてのもいいですな。

ますます台湾が食の都になってきて嬉しい限り、行く楽しみがまた一つ増えちゃったわ~。

そういえば、第一廣場でバインミーをほおばってたら、台中のブルーノ・マーズ発見!

こういう濃いキャラもウロウロしている第一廣場、台中を訪れた際にはちょっと寄ってみるのもおもしろいですよ。

ではでは、Have a nice trip!

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